Olá amigos do forum, sempre quis instalar o macosx em um notebook, mas ter o ubuntu instalado é padrão, desde o ubuntu 6.04 eu faço isso (dual boot windows e Linux) e com o wind não podia ser diferente. Alias, podia sim, tendo um Mac OSX ali no meio.
Bom este tutorial inicia na verdade no guia que eu fiz neste forum (
link para o guia).
Ao final da instalação do Macosx, teste ele, e este o windows. tudo deve estar rodando bem.
Faça um reboot na maquina com o Hiren´s Boot CD, e use o Acronis Disk Director para formatar a partição 2 (instalação Mac), Formate ela em Fat32.
Ok, estando tudo certo, reinicie a maquina no windows
No gerenciador de Arquivos (Windows Explorer) Você tera acesso a disco C: D: e E: C é aonde o windows esta instalado, D é a partição que você vai instalar o Linux, e E é a partição de Dados.
OBS: Tenha certeza da ordem de letras do Seu Wind. Pode ser diferente do que ficou para mim.Você Precisa formatar a partição novamente e coloque Linux no nome do volume (para facilitar a instalação)
Agora acesse o site
http://wubi-installer.org/ e baixe a ultima versão do wubi installer (No momento é a 8.10.
Execute o Wubi instaler

Instalation Drive: escolha D: (ou a partição que você vai instalar o Linux)
No Instalation Size: você escolhe o tamanho da instalação do Linux
No Desktop Enviroment: você escolhe que qualidade do ubuntu você vai querer (eu instalo o ubuntu mesmo).
Language Protugues (Brazil)
Username: Seu Usuario Linux
Password: Senha que você Quiser (2x)
Depois disso o Wubi começa a baixar os pacotes nescessarios para a sua instalação. Instala e Pronto. Seu Ubuntu esta isntalado tambem.
No final da instalação ele pergunta se você quer reiniciar.
Reiniciando, o boot manager do windows te dará as 3 opções de boot:
Windows XP
Macos
Ubuntu
é só escolher sua isntalação e pronto.
PS: O Wifi Ainda não vai estar ativo no Ubuntu, caso queira, faça um upgrade nele e depois siga os tutoriais que tem na web, depois eu crio um tópico ensinando a instalar o WiFi no ubuntu.